Inamo - Londres

Después de Sevilla y Madrid , este fin de semana estoy en Londres. Me acompaña buen tiempo y la primavera ha dejado su huella en los interminables parques y jardines , invitando a pasear hasta el agotamiento. 

След Севиля и Мадрид , този уикенд съм в Лондон. В прекрасните паркове и градини пролетта е оставила следа , а слънчевото време приканва за безкрайни разходки.    

Después de pasar por Canary wharf , medio dia de visita en Victoria & Albert Museum, algo de Shopping en Harvey Nichols , acabe cenando en Inamo St. James . Un japonés con cálida decoración de madera y bamboo , nominado para los premios de diseño de Restaurantes & Bares ( Restaurant and Bar Design Awards ).

След като минах през Canary wharf , половин ден посещение на Victoria & Albert Museum , малко шопинг в Harvey Nichols  , завърших деня в “Inamo St. James” . Японски ресторант , с традиционен дизайн от дърво и бамбук , номиниран за наградите  Restaurant and Bar Design Awards .    

Pero el ambiente tradicional no revela ni por asomo el concepto futurista que esconde y que a mi , como una buena “geek” , me ha fascinado.

El menú es totalmente digital, integrado a través de un "touch pad" en la mesa.  Al seleccionar la comida, esta aparece “impresa “ como una foto en tu plato , mientras a la derecha se abre una ventanita con una pequeña descripción y el precio.

Но зад първото впечатление се крие едно футуристично пространство. Менюто и други екстри са интегрирани дигитално на масата. Чрез динамичен “touch pad”  се разлистват страниците  с напитки, предястия, основни ястия ... а има ботон за смяна на цвета и декора на масата, камара за поглед в кухнята , повикване на келнер  и т.н.

Esta por supuesto el botón de camarero, botón para pedir la cuenta y botón con extras – juegos , cámaras para ver los chefs en la cocina como preparan los platos , cambio del ambiente de la mesa etc.

La selección de platos es mas bien de fusión , y no tan estrictamente japonesa . Los platos son deliciosos y muy sanos-cerveza orgánica (Samel Smith´s organic lager )

, currys , sashimi y muchos platos vegetarianos.
 

Менюто е симбиоза от различни азиятски ястия , не само японски. Къри от морски дарове, сашими, вегетариански блюда и органична бира (Samel Smith´s organic lager )  , просто фантастично !