Mérimeé Madrid

La semana pasada en Madrid , visite un sitio que no conocía , aunque había leído alguna publicación sobre él , una gastrococtelería con fresca y divertida cocina de mercado.

***

Миналата седмица в Мадрид посетих едно прекрасно местенце , което не познавах , но бях видяла препоръки - един гастро-коктейл бар със забавна и свежа кухня. 

Me refiero a Mérimeé Fancy Food & Cocktail Club ( calle Fuencarral, 61 ).Su nombre hace honor al autor  francés del siglo XIX Prosper  Merimee de la novela "Carmen", que sirvió de  guión de la conocida opera de Bizet. 
***

Имам предвид Mérimeé Fancy Food & Cocktail Club (ул.Fuencarral, 61) . Името си дължи на френският автор от XIX в, Проспе Мериме , на романа "Кармен", който е послужил за сюжет на едноимменната опера от Бизе.

De aire cosmopolita,distribuido en dos niveles, restaurante y lounge, es un multi-espacio adecuado para ir a todas horas , desde el desayuno hasta las copas después de cenar. La carta tiene platos deliciosos , como los garbanzos salteados con setas y foie , milhojas de pulpo a la gallega y risotto de setas al cava con lascas de parmesano. Los postres artesanos , como blueberry cheesecake o el apple crumble con helado de vainilla son deliciosos. 

Космополитен стил, разположен на две нива, ресторант и lounge , това хибридно пространство предлага възможности да бъде посетено от сутрин, за закуска до късно вечер, за коктейл след вечеря . В менюто могат да се намерят изненадващи вкуснотий, като нахуд с диви гъби и гъши дроб или ризото с манатарки и пармесан. Десертите са домашно приготвени и са зашеметяващо вкусни.

*fotos vía Jesús Encinar